Mükemmel tavada çıtırlık için doğru yağ seçimi çok büyük önem taşır. Değişik yağ çeşitleri, ayrı sıcaklıkları ve çeşitli aromalara sahiptir. Urneğin, ayçiçek yağı genelde ekonomik bir tercih olmasına rağmen, fındık yağı daha iyi hoş bir tavada çıtırlık meydana getirir. Ek olarak, kızartma işlemi … Read More

Paketli yemek İstanbul'da son zamanlarda çok trend. Herkesin yoğun programını nedeniyle paketli yemekler hem pratik here ve hem de lezzetli bir tercih haline geldi. İstanbul'un her mahalleleri çok sayıda pake… Read More